Sup Daging Kambing Praktis

Hasil gambar untuk Sup Daging Kambing Praktis

 

Makanan berkuah sepertinya sangat cocok ya dengan keadaan yang mendung dan hujan hujan seperti sekarang ini. Saat kuah diseruput dan sensasi hangat kedalam tubuh, membuat anda susah untuk berhenti. Saat ini penulis ingin memberikan Pesan Snack Box Jakarta Selatan  resep dan cara mengolah sup daging kambing praktis. sup daging kambing praktis ini sangat cocok dimakan pakai nasi hangat dicuaca seperti ini.

Caranya yang mudah dan bahan-bahan yang praktis bisa anda coba langsung dirumah untuk disajikan untuk keluarga tercinta dirumah, berikut resep sup daging kambing praktis.

Bahan yang diperlukan untuk membuat sup daging kambing :

  1. 2 liter air untuk merebus
  2. 1 kg daging kambing berikut tulangnya
  3. 2 cm jahe lalu memarkan
  4. ¼ butir biji pala
  5. 1 sendok makan garam
  6. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  7. 2 batang daun bawang, potong melintang 3 cm
  8. 1 sendok the merica bubuk
  9. 150 gram wortel, kupas, potong melintang 3 cm
  10. 100 gram daun kol, lalu iris kasar

Bahan pelengkap :

  1. 2 batang seledri lalu iris halus
  2. 5 sendok makan bawang merah goreng
  3. 10 sendok makan sambal cabai rawit
  4. 3 buah jeruk limau
  5. 4 sendok makan kecap manis (bisa disesuaikan dengan selera)
  6. 200 gram emping goreng

Cara membuat sup daging kambing :

  1. Rebus daging kambing, jahe, biji pala dan garam hingga daging kambing empuk. Tiriskan daging kambing lalu iris iris sesuai selera
  2. Masukkan kembali daging kambing kedalam kaldu yang sudah dididihkan, lalu kecilkan api
  3. Panaskan minyak, tumis daun bawang hingga harum. Angkat lalu masukan ke dalam kaldu mendidih.
  4. Tambahkan merica dan wortel, masak hingga wortel empuk
  5. Masukan kol, didihkan hingga kol layu. Kemudian angkat
  6. Sajikan sup dalam keadaan panas bersama pelengkapnya.

Bagaimana resep sup daging kambing di atas? Sangat mudah bukan untuk dicoba. Selamat mencoba semoga berhasil ya dirumah. Tunggu resep berikutnya.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *